加工定制:是 | 品牌:库华制冷 | 型号:BFS41 |
用途:食品 | 类型:其他 |
建造冻鱼低温冷冻速冻冷库工程项目尽在浙江库华制冷
要了解食品储存的特性,比如水果蔬菜和肉类的存放温度、湿度就不一样,果蔬的存放温度一般是0~5℃之间,而肉类的存放温度一般要在-18℃以下才能达到保鲜,不变质的效果。
一般的食品都是有储藏期的,不同种类的食品储藏期也有所不同。比如肉类在-18℃下的储藏期是3个月,水果的保鲜周期较短,通常在1个月内。
那么像冻鱼水产品类的农副食品呢,温度一般在-20度往下,我们要知道您所储存货物的进货量,比如一天正常要进多少吨物,进货时的货物温度是多少,您所想要的冷库温度多少时间能够达到,货物包装是怎样的,及库内摆放位置如何等等!
以上这些您告知了,接下来就是需要知道冷库的建筑面积的尺寸,从而我司即可能帮您设计出相关的低温食品冷库方案。
在食品冷库运行过程中要注意的问题还有很多,我在这只是列举了一些重要的,如果您想要知道更多关于食品冷库方面的知识,欢迎致电库华制冷!